2025年2月18日，在新学期即将开启之际，为切实保障广大师生的饮食安全，营造健康、放心的校园饮食环境，我校党委常委、副院长覃克强同志率领学校后勤基建处及相关职能部门、科室负责人组成专项检查组，对开学前食品安全工作进行了全面、深入、细致的检查。

检查组一行先后来到学校三个校区的食堂、西街等食品安全关键区域，深入后厨操作间、食材储存仓库、用餐大厅等场所，实地查看食品安全管理的各个环节。每到一处，检查组都严格按照食品安全相关制度和标准，对食品采购渠道、食材储存条件、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样管理等方面进行了认真细致的检查，同时对后勤服务保障工作的整体情况进行了全面评估。

在检查现场，覃克强副院长对后勤基建处的工作给予了充分肯定，同时也指出了存在的问题和不足。他强调，后勤基建处作为学校后勤保障的核心部门，肩负着为全校师生提供安全、卫生、营养食品的重要使命，责任重大、任务艰巨。食品安全是学校安全工作的重中之重，关系到广大师生的身体健康和生命安全，容不得半点马虎和懈怠。

覃克强副院长要求，后勤基建处要进一步提高政治站位，强化责任意识，始终将食品安全工作放在首位，严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，完善食品安全风险防控机制。要进一步细化食品安全规范操作流程，加强对从业人员的培训和管理，提高从业人员的食品安全意识和业务水平。要强化监督检查，加大对食品安全隐患的排查和整改力度，确保向师生提供的每一餐食品都安全可靠。

此次食品安全检查，不仅及时发现并整改了学校食品安全管理工作中存在的薄弱环节，有效消除了食品安全隐患，也为新学期学校各项工作的顺利开展奠定了坚实的基础。下一步，学校将继续加强食品安全管理工作，建立长效机制，不断提升食品安全保障水平，为广大师生营造更加安全、健康、和谐的校园环境。

（文/赵干、郑杰勇 图/郑杰勇 审核/李欣蔚）