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3月24日，我校后勤处膳食科在临桂校区春华苑二楼办公室召开学校食堂食品安全及新冠肺炎疫情防控工作布置会议，后勤处处长高东，膳食科全体人员,鲜而美、保贤餐饮公司相关管理人员参加了会议。会议由后勤处副处长刘义威主持。

会上，刘义威通报了近期疫情防控形势，并针对如何应对食品安全突发事件进行了指导。他指出，食堂员工要做好个人防护，保持手卫生，坚持“两点一线”，不离开桂林；要持续关注自身健康状况，出现身体异常及时就医；要扎实做好食品安全工作，严把食品进货关，重视食品留样工作，要详细记录留样食品数量、消毒等情况，并对学校食堂供应商资质、原料查验、人员培训与管理、环境卫生、设施设备、餐饮具清洗消毒等方面重申了要求。

最后，高东对食堂的一线员工坚守岗位、甘于奉献的精神表示感谢并致以敬意，希望各餐饮部门高度重视食品安全工作和新冠肺炎疫情防控工作，并要求员工做好自我防护工作，做到不与外人接触，非必要不允许出桂林，每天继续执行晨午检，餐饮公司要按操作流程规范化管理，做好相关预案，继续为桂林医学院师生提供更加美味的饭菜。

（文、图/赵干 审核/高东）